Čerstvý zázvor (Ďumbier lekársky) sa právom považuje za takzvanú super potravinu, ktorú ľudstvo konzumuje už tisícky rokov. Známe sú účinky zázvoru pri zmiernení bolestí, zlepšovaní trávenia, či znižovaní krvného tlaku.
Možné ho je užívať vo forme šťavy, alebo ako prísadu do rôznych jedál, nápojov, kokteilov, omáčok, polievok a pečených jedál.
Zobraziť celý príspevok »

O chvíľku sú tu sviatky Vianoc, ktoré sú spojené s touto zaujímavou a krásnou rastlinkou. Imelo je opradené množstvom mýtov a legiend, no zároveň je krásne. Také je imelo, ktoré nesmie chýbať v žiadnej vianočnej výzdobe. Táto zázračná magická rastlinka v sebe skrýva oveľa viac, než si myslíme. Prináša do domu šťastie, odvahu a lásku. A najlepšie to funguje, ak dostaneme imelo ako darček. Kvitne v marci a v apríli, jeho biele bobule dozrievajú práve v decembri, a preto imelo pripadalo našim predkom magické, a tak mu prisúdili čarovné účinky.
Zobraziť celý príspevok »

Je chladné počasie a vtedy nám veľmi vhodne padne čajík, ktorý zahrieva, v malých dávkach znásobuje vnútorné teplo.
Zázvorový čaj s citrónom – je najpopulárnejším zimným nápojom. Keď už je človek prechladnutý a má nádchu, je to veľmi efektívny liek. Pomáha vrátiť chuť, dobrú náladu, sviežu farbu tváre a žiarivosť očiam.
Zobraziť celý príspevok »

Tajomné bytosti okolo nás…

Pri potulkách svetom mágie nemôžeme obísť čarovné bytosti obývajúce jeho zákutia. Opísať ich vonkajší vzhľad a vlastnosti vieme vďaka povestiam, poverám a čarovným rozprávkam. Poďme sa bližšie zoznámiť s niektorými z nich a zistiť akú úlohu vo svojom prostredí zohrávali. Zobraziť celý príspevok »

Začala sezóna zberu jabĺk. Dostala som jabĺčka, tak idem vyrobiť skvelý jablčný ocot.

Ocot vyrobený z domácich jabĺčok je tým najlepším liekom na mnohé ochorenia. Pomáha pri čistení krvi, pretože zvyšuje zrážanlivosť a podporuje tvorbu červených krviniek. A posilní imunitu. Veľmi dobre vplýva na tráviacu sústavu – zlepšuje metabolizmus, posilňuje trávenie a pôsobí dezinfekčne proti črevným parazitom (1 dl teplej vody a 1 polievková lyžica jablčného octu). Pomáha pri celkovej únave a rekonvalescencii a je veľmi účinný pri chorobách srdca, vysokom krvnom tlaku a zvýšenom cholesterole. Reuma a dna sa dajú jablčným octom liečiť pravidelným popíjaním ráno a večer 2 dl vody a 1 polievková lyžica jablčného octu. Ak by sa toto užívalo iba večer, stimuluje sa tým činnosť čriev pri nočnom spracovaní bielkovín.
Zobraziť celý príspevok »

Kto pozná Aróniu čiernoplodú, tiež aj „Čierna jarabina“, vie, že jej plody sú veľmi blahodarný prostriedok pôsobiaci na naše zdravie.
Najskôr som premýšľala čo s plodmi Arónie. Kry bohato zarodili, tak som sa rozhodla pre likér. Šťava z plodov má vysoký obsah vitamínu C, antioxidantov, rutín pre zdravé cievy, železo, jód, fluór, mangán a má karmínovočervenú farbu. Plody sú šťavnaté, chuť trpko – sladká, až zvieravá chuť, preto likér bude mať podľa mňa skvelú chuť.
Zobraziť celý príspevok »