Milí priatelia, kolegyne, kolegovia, návštevníci blogov, v tomto chrípkovom období si zvyknem pripraviť a užívať rôzne liečivé, ale i imunitu podporujúce mňamky. Jednou z nich je zázvor v mede, o mede nemusím písať, všetci dobre poznáme.

Zázvor, oficiálne Ďumbier lekársky, Zingiber officinale, pôsobí antioxidačne, protizápalovo, antimikrobiálne, antisepticky, spazmolyticky. Má aj výrazný antiemetický účinok. Tentokrát som pridal aj klinček, oficiálne Klinčekovec voňavý, Syzygium aromaticum.
Klinček pôsobí anesteticky, antisepticky, antibakteriálne, antivírusovo a tiež spazmolyticky. Okrem toho je chuťové a vôňové korigens.

Zázvor a med som dal v pomere 1:5, t.j. 10g zázvoru a 50g medu, k tomu som pridal 10ks klinčekov. Med je dávam slnečnicový, slnečnica je rastlina slnka a slnko nás zohrieva. Môžeme konzumovať samostatne, prípadne si pridať do čaju.

bty